Jamie'nin İtalyan restoran zinciri, kendi başına ayakta kalamayan yöneticileri çağırdı.
Bu hareket, 25 restoranda 1.300 işi riske atıyor - KPMG'nin bugün daha sonra yönetim sürecini ele alacağı açıklanacak.
Jamie Oliver, 'Bu sonuçtan dolayı çok üzgünüm ve on yılı aşkın bir süredir bu işe yüreklerini ve ruhlarını koyan tüm çalışanlarımıza ve tedarikçilerimize teşekkür etmek istiyorum.
Bunun etkilenen herkes için ne kadar zor olduğunu takdir ediyorum.
x faktörlü meme ucu kayması
Uluslararası bayilikleri ve yine bir bayilik altında faaliyet gösteren On Beş Cornwall etkilenmeyecek.
Jamie'nin Manchester'daki İtalyan'ı kapılarını kapattı
Bazı restoranlar, şimdiden Manchester ve Londra Victoria şubelerine kayıt yaptırarak kapılarını müşterilere kapattı.
Bir personel Manchester Akşam Haberlerine anlattı : 'Saat 10'da KMPG'den iki muhasebecimiz geldi ve bize işin şu an itibariyle ticarete son verdiğini söyleyen bir tebligat verdiler.
'Biz bilmiyorduk - kimse bunun farkında değildi. Yaklaşık 15 kişiydik. Herkes için sistem için biraz şok edici. Bazı insanlar ilk günden beri buradalar, yani 10 yıldan fazladır.'
Ünlü şefler zinciri ilk sitesini 2008 yılında Oxford'da açtı.
Ancak Jamie Oliver'ın On Beş Cornwall'ı hala çok açık.
İcra Kurulu Başkanı Matthew Thomson şunları söyledi: Onbeş Cornwall, Jamie Oliver restoran grubundan bağımsız olarak Jamie Oliver'ın lisansı altında bir hayır kurumu olarak faaliyet gösteriyor ve bu nedenle restoran grubundaki değişikliklerden etkilenmiyor.
'Onbeş Cornwall, Jamie'nin Fifteen'de başlattığı mirası sürdürerek, harika Cornish yemekleri servis ederek, gençlere rehberlik ederek ve ekibimize yatırım yaparak iş dünyasına çok açık. Şu anda yoğun bir yaza hazır, ekibimize katılmak için şefleri ve evin önünü işe alıyoruz.
Geçen yıl, TV şefinin restoran imparatorluğunun personeline 2,2 milyon sterlin borcu olduğu ve 71.5 milyon sterlin borcu olduğu ortaya çıktı.
görev hattı maneet
Şubat 2018'de şirket, ilan edildi 37 restoranının 12'sinin kapanması, Bristol, Reading ve Harrogate gibi yerlerde 450 iş kaybı yaşanması.
Jamie'nin İtalyancası artık bizimle olmayabilir (Resim: Bloomberg)
Jamie'nin Manchester'daki İtalyan'ı kapandı
Geçen yıl Jamie Oliver, Jamie'nin altı İtalyan şubesinin kapatılmasından Brexit'i sorumlu tuttu. Kötü ticaret koşulları, artan gıda ve personel maliyetleri ve zayıflayan bir pound dedi.
Oliver star'ın geçen yıl Londra'daki Piccadilly'deki Barbecoa biftek restoranını kapatmasının ardından 60 çalışanın işini kaybetmesiyle, TV şefinin restoranları kapatmaya zorlanması ilk kez değil.
Hukuk firması Gordons'un ortağı ve konaklama endüstrisi uzmanı Simon Mydlowski şunları söyledi: Cadde restoran sektörü inanılmaz bir hızla değişiyor ve görünüşe göre Jamie's ayak uyduramayan en son marka. Bu sektörde başarılı olmak için, menüler ve içecek seçeneklerinden müşterilerle ilişki kurma şeklinize kadar sürekli olarak gelişmeniz gerekir.
Burada birçok tedarikçi habersiz yakalanmış, belki de Jamie Oliver adına biraz fazla güvenmiş olacak, ancak bu zarar gören ilk büyük restoran zinciri değil ve son da olmayacak.
'Daha yüksek kira, artan gıda fiyatları ve artan rekabetle karşı karşıya kalan restoranların bir fark noktasına ihtiyacı var - işleri taze tutma özgürlüğüne ve esnekliğine sahip daha küçük markaların şu anda iyi performans gösterenler olması tesadüf değil.
Jamie'nin İtalyancası - şu anki konumlar
Başı belada olan tek zincir bu değil (Resim: Bildiri)
- Melek - Londra
- İzmir
- Brighton
- Cambridge
- Cambridge Pizzacı
- Cardiff
- Edinburg
- Gatwick Havaalanı
- Glasgow
- Guilford
- Covent Garden - Londra
- Liverpool
- Leeds
- Londra Köprüsü
- Manchester
- Nottingham
- Oxford
- Piccadilly Sirki - Londra
- Victoria - Londra
- Victoria Pizzacı - Londra
- Westfield Shepherds'ın; çalı
- Westfield Stratford
- York
Daha fazla oku
