Dr Rupy Aujla, Phil ve Holly ile Bu Sabah(Resim: Ken McKay/ITV/REX/Shutterstock)
24 yaşında genç bir doktordum, tıp fakültesinden yeni mezun olmuştum ve kalbim düzensiz davranmaya başladığında yoğun bir A&E bölümünde çalışmanın stres ve zorluklarına uyum sağlamaya çalışıyordum.
Dakikada 200 vuruşla vuruyordu, öyle ki midem bulanıyor ve başım dönüyordu, göğüs ağrılarım o kadar kötüydü ki ayağa kalkamıyordum.
Sanki nefes alamıyormuşum gibi hissettim ve garip bir yaklaşan kıyamet duygusuyla dolmuştum.
Son derece korkutucuydu ve ilk başta bir tür panik atak olduğunu düşündüm.
Her zaman formda ve aktiftim, düzenli olarak tenis oynuyordum ve oldukça iyi yemek yiyordum.
O yaşta, kalbimle ilgili sorun yaşamayı beklemiyordum.
Neyse ki o sırada görevdeydim ve bir danışmandan nabzımı kontrol etmesini istedim.
Sağlıklı bir kalp dakikada 60-100 atışla atmalıdır, ama benimki bunun iki katından fazlaydı.
Beni hemen bir EKG için gönderdi.
Dr Rupy sağlıksız bir diyet yaptığını düşünmüyordu - ancak yeme alışkanlıklarını elden geçirdiğinde şaşırdı
İlk defa yatarak tedavi görüyordum ve yoğun koridorlarda ameliyat önlüğüyle sürüklenmenin verdiği utanç hissini asla unutmayacağım.
Kendimi çok savunmasız hissettim, ki bu bende kalan bir şey - şimdi bile kendi hastalarımı tedavi ederken bu duyguyu düşünüyorum.
Yarım saat içinde bir koğuşta yatakta yatıyordum, yanımda kalp monitörü bip sesi geliyordu.
Düzensiz ve genellikle hızlı kalp atışına neden olan bir durum olan atriyal fibrilasyon olduğu ortaya çıktı.
12-24 saat arası süren haftada 2-3 bölüm acı çekmeye başladım.
Hayatımdaki etkisi çok büyüktü.
Tenis oynamayı bırakmak zorunda kaldım ve kardiyo MRG'leri gibi bir sürü araştırmayla hastaneye girip çıktım.
Durum genellikle ölümcül değildir, ancak kalp krizi veya felç geçirme şansını büyük ölçüde artırır.
Aynı zamanda kanın çalkantılı ve yapışkan hale gelmesine neden olarak kan pıhtılaşması riskini artırır - bunlar bağırsaklara kan akışını engelleyebilir ve bağırsağınızın bazı kısımlarının ölmesine ve hatta uzuv kaybına neden olabilir.
Kardiyologum, pulmoner ven çevresindeki kalbin bir kısmının lazerle yakıldığı ablasyon adı verilen bir tedavi önerdi.
Bu çok etkili bir prosedür ve geleneksel olarak eğitilmiş bir doktor olarak tedaviye tamamen hazırdım.
İyileşmek için ne gerekiyorsa yapmaya hazırdım.
Ancak annemin başka fikirleri vardı.
Ameliyattan önce diyetime ve yaşam tarzıma bir göz atmamı istiyordu.
en iyi kara cuma tv fiyatları 2019 İngiltere
Dr Rupy iş başında
Meşgul bir genç doktor olarak, olabildiğince iyi uyumadığımı biliyordu ve sağlıklı yiyecekler yerine hastane kantininden hazır yiyeceklere güveniyordum.
birlikte büyüdüğüm ev yemekleri.
Diyet ve yaşam tarzının böyle bir etkisi olabileceği fikrini çok hafife aldım ve
birçok tartışmaya neden oldu.
Kavga ettik, ama sonunda onu yatıştırmak için tedaviyi görmeden önce yaşam tarzımı elden geçirmeyi kabul ettim.
Özellikle sağlıksız bir yaşam sürdüğümü ve çoğu insanın normal bir diyet olarak kabul ettiği şeyleri yediğimi düşünmüyordum.
Öğrenciyken mutfakta farklı dünya mutfaklarıyla denemeler yapmayı çok severdim.
Ama mezun olduktan sonra hızlı ve kolay şeyler yedim - ara sıra içine çikolata atılmış sandviçler ve mısır gevreği.
Çok fazla içici değildim ve hiç de kilolu değildim.
Ancak yeni rejimim için, bir gökkuşağı rengi ve bol miktarda iyi yağ içeren sağlıklı yemekler pişirmeye zaman ayırdım.
Tabağımı sebzelerle doldurdum ve tükettiğim bakliyat ve kepekli tahıl miktarını büyük ölçüde artırdım.
Aynı zamanda, annemin bana çocukken yapmayı öğrettiği bir şey olan meditasyon yapmaya başladım ve stres düzeyimin büyük ölçüde azaldığını hissettim.
Gece vardiyası yapmadığım zamanlarda daha erken yattığımdan emin oldum ve nazik egzersiz türlerini hayatıma geri getirdim.
Sonra olanlar sadece beni değil, kardiyologlarımı da şaşırttı.
Haftada en fazla üç atriyal fibrilasyon atağı geçirmekten hiç olmamasına geçtim.
Bu güne kadar, başka bir bölümüm olmadı.
Bunun olmasının birkaç nedeni olabilir.
Daha fazla sebze yemek, kan testlerimde gösterilmeyen bir eksikliği gidermiş olabilir veya diyetimdeki büyük miktarda artan lif, bağırsak sağlığımı iyileştirebilirdi.
Ya da belki de iyileşme, stres seviyelerimin azalmasından kaynaklanıyordu.
İyi yemek yeme konusunda tutkulu oldum ve hastalarımı da aynısını yapmaya teşvik etmek istedim.
Ancak tıp camiasından gelen tepkilerden dolayı gergin hissettim.
Konvansiyonel tıbbın odak noktası, hastalığa bakmaktan çok hastalığı tedavi etmektir.
önleyici yaşam tarzı seçimlerinde – NHS'de bütçenin sadece %5'i hastalıkların önlenmesine harcanmaktadır.
Ancak 2015'te mesajımı yaymaya karar verdiğim için internette bir yemek pişirme videosu yayınladım.
Ertesi gün işe gergin bir şekilde gittim ama endişelenmeme gerek yoktu - birkaç danışman yaptığım şeyi ne kadar sevdiklerini söylemek için beni bir kenara çekti.
Dört yıl sonra iki tarif kitabı yazdım ve sağlıklı tarifler paylaştığım Instagram'da 145.000 takipçi topladım.
Şu anda A&E'de çalışmanın yanı sıra beslenme tıbbı alanında yüksek lisans eğitimi alıyorum ve doktorlara ve sağlık profesyonellerine beslenme ve yemek yapmayı öğreten İngiltere'nin ilk akredite 'Mutfak Tıbbı' kursunu oluşturma sürecindeyim.
Sağlık için iyi beslenmenin önemini takdir eden yeni nesil sağlık görevlileri yaratmaya çalışıyorum.
Kulağa garip gelebilir ama hastalığım olduğu için memnunum çünkü onsuz bugün yaptığım şeyi yapıyor olmazdım.
Ve annem?
Beni bu yolculuğa çıkardığı için kendinden memnun ve ben gerçekten en iyisini annemin bildiği fikrine ulaştım.
Yeni kitabı
Dr Rupy'nin yemek yeme ilkeleri
● Kalorileri değil, tabağınızdaki renkleri sayın. Ne kadar çok çeşitte meyve ve sebze tüketirseniz o kadar iyidir – sadece temel gıda maddelerine bağlı kalmayın.
● Yemeğinizi lifle doldurun. Günde en az 30-50 gr lif aldığınızdan emin olmanın önemini küçümseyemem. Nohut ve baklagiller çok ucuzdur ve bol miktarda lif elde etmenin harika bir yoludur.
● Temiz beslenmeye takılıp kalmayın. İnsanlar makro besinleri ve kalorileri saymaya takıntılı hale gelebilir, ancak bu sağlıksız da olabilir. Tüm besin gruplarını kesmek yerine çok sayıda sağlıklı gıda tüketmeye odaklanmaya çalışın.'
Doktorun Mutfağı: Hastalığı Yenmek İçin Yiyin, Dr Rupy Aujla, £16.99, Harper Thorsons tarafından yayınlandı. Instagram'da takip et @doctor_kitchen
Daha fazla oku
