Stu Deeley, MasterChef: The Professionals' ödülüne layık görüldü. 2019 şampiyonu.
27 yaşındaki oyuncu, finaldeki son üç kursuyla yargıçlar Marcus Wareing, Monica Galetti ve Gregg Wallace'ı büyüledikten sonra bu unvanı alan 13. profesyonel şef oldu.
Galibiyetin ardından Stu, yarışmayı kazandığına inanamadığını söyledi.
Dedi: İnanamıyorum. Hayatımda hiç bir şey kazanmadım, bu yüzden bugün bunu kazanmak çok gerçek dışı bir duygu. Çok çok mutluyum.
Yemeğimin insanların anlayacağı tarzda olması harika bir duygu. Tek istediğim buydu. Dürüst olmak gerekirse, hayatımda yaptığım en iyi şeylerden biriydi. Bu uğultu ve heyecanın devam etmesini istiyorum.
Michelin yıldızlı şef Marcus, Stu'nun yemeklerini 'cüretkar' olarak nitelendirirken, ünlü şef Monica da onun 'komple paket' olduğunu söyledi.
Gregg ekledi: 'Stu'nun yemeğini seviyorum. İşte Birmingham'da büyümüş ve onu çevreleyen tatlara aşık olan bir delikanlı. Yaptığı her şeyin üzerinde düzgün bir Stu-orijinal damgası var. Farklı ve harika.
Stu, diğer şefler Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 ve Olivia Burt, 24, ile karşı karşıya gelmişti.
'Kendi tarzında yemek yapıyor. Söylemekte bir sakınca görmüyorum, bence o eşsiz.'
Stu, tacı kazanmak için diğer şefler Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 ve Olivia Burt, 24 ile karşı karşıya gelmişti.
Son üç kursu, çıtır somon derisi, dashi sirkesinde marine edilmiş kiraz domatesler, acı biber aromalı taramasalata, füme badem ve kuzukulağı ile soya ve mirin tütsülenmiş somon balığı ballotiniyle başladı.
Menüsü soya ve mirin füme somon balotini ile başladı.
Stu's selvi ve biberiye salamura beç tavuğu ana
Gregg yemeği 'inanılmaz' olarak nitelendirirken, Monica 'lezzetli' olduğunu söyledi.
Sırada, mayalı fındık kırıntısı, soya sırlı beç tavuğu butu, ağaç mantarı tavuğu, kereviz püresi, kereviz barigül, selüloz emülsiyonu ve baharatlı beç tavuğu sosuyla doldurulmuş ana yaban mersini ve biberiye salamura beç tavuğu vardı.
Marcus yemeği 'kesinlikle olağanüstü' olduğu için övdü.
Fışkırdı: 'Muhtemelen şimdiye kadar yediğim en iyi beç tavuğu yemeklerinden biri.'
Stu menüsünü kurabiye ve sütten ilham alan tatlıyla bitirdi
Daha fazla oku
En iyi yemek hikayeleri
McDonald's ilk vegan yemeğini piyasaya sürdü Cadbury Kremalı Yumurta Köri Çikolata yemek uykuyu iyileştirebilir Yeni McVitie'nin Sindirim lezzetleriSon olarak süt ve kurabiye sevgisinden ilham alan tatlısı oldu. İçerisinde cep ve sütlü çikolatalı kurabiye, toz kahve cep tozu, sütlü çikolata ve yoğurt kreması, kurabiye tuille, cep karamel, kahve jeli, tuzlu sütlü dondurma, kahve ve süt ve köpük vardı.
MasterChef deneyiminden bahsederken, 'Bazen özgüven eksikliği yaşayan bir insanım ve kendimi ön plana çıkarmaktan hoşlanmıyorum. Bu yüzden yarışmaya katılmayı seçtim; küçük oğluma bir şey istiyorsan korkularınla yüzleşmen ve gidip onu alman gerektiğini göstermek için. Benim için en zor kısım Beceri Testiydi. Bir şef gibi düşünmeyi bıraktım!
'Kazanmak, yapabileceğime inandığım bir şey değil. Her raundu geçip kendi beklentilerimi aşmak harika bir duyguydu.
Jack bunu televizyonda izlediğinde, ondan uzak durmanın ne kadar zor olduğunu anlayacağını sanmıyorum. Ama hepsine değer. Jack babasıyla gurur duyacak!
