İndirimci Aldi, prestijli bir ödül töreninde İngiltere'nin en iyi süpermarketi seçildi.
İndirimli şarapları ve ucuz meyve ve sebzeleriyle ünlü bakkal, Lidl ve 'dört büyük' gibilerle kıyasıya rekabete girdi. - bir numaralı ulus olarak taçlandırılmak.
Bu, Aldi'nin Co-Op'u geçerek, dört yıl önce başlayan devasa bir dağıtım programının ardından, pazar payına göre İngiltere'nin beşinci en büyük süpermarketi haline gelmesinin ardından geldi.
Bugün, her hafta milyonlarca müşteriyi kendine çekiyor - ve sadece ucuz ürünleriyle değil, aynı zamanda alışveriş yapanların 5 sterlinlik Aberdeen Angus bifteği ve 3 sterlinlik bebek bezleri için feryat ettiği için hızlı ödemeleriyle de ünlü.
Peki Aldi'nin fiyatlarını nasıl bu kadar düşük tutabildiğini hiç merak ettiniz mi?
Bu sorularla ve daha pek çok şeyle donanmış, kardeş unvanımız, Coventry Telgraf Aldi'nin Atherstone'daki genel merkezine bir gezi yaparak süpermarketin bunu nasıl yaptığına dair içeriden sırları öğrenmiştir.
1. Daha küçük seçim = daha büyük indirimler
Aldi'nin her ürün türünden yalnızca bir tane stokladığını fark etmiş olabilirsiniz.
Aldi'nin sadece bir marka domates ketçapı stokladığını fark ettiniz mi?
Bu mağaza genelinde aynıdır.
Farklı lezzette pizzalarınız ve çeşitli renklerde tuvalet kağıdınız olsa da, muhtemelen her ürün için sadece bir marka olacaktır.
Aldi için 15 yıldır çalışan iletişim direktörü Mary Dunn, 'Mağazalarımızın çoğunda yılın zamanına bağlı olarak özenle seçilmiş maksimum 2.000 ürün olacak' dedi.
'Diğer süpermarketlerde 40.000 ürün bulmayı bekleyebilirsiniz.
Bunun nedeni, her ürün için bir dizi farklı marka sunacak olmalarıdır.
38.000 üründen oluşan bu fark, ürünleri satın alma şeklimizde olağanüstü verimli olmamızı sağlıyor.
'Bu 2.000 ürünün çoğunu alıp satabiliriz ve bunun sonucunda tedarikçilerle gerçekten iyi ilişkiler kurabiliriz.'
2. Süper hızlı check-out
Süpermarket, inanılmaz derecede verimli ödeme işlemleriyle ünlüdür. (Resim: Getty)
Kasada eşyalarınızı vızıldayan kasiyere yetişmek için mücadele mi ediyorsunuz? Bunun nedeni, ürünlerin barkodlarını aramak zorunda kalmamalarıdır.
Aldi'de satılan her ürünün etrafına sarılmış birden fazla barkod vardır, bu da daha hızlı ödeme sürelerine eşittir.
3. Personel, atölyedeki tüm işlerle uğraşıyor
Genellikle harekete geçen personeli bulacaksınız (Resim: Getty)
Kasalar çok cıvıl cıvıl olduğundan, personel kuyruk olmadığında kasalarından atlamaya ve rafları yeniden doldurmak veya temizlik yapmakla meşgul olmaya teşvik edilir.
Mary, 'Birçok süpermarkette yaklaşık 100 çalışan var, ancak her mağazada yalnızca 30 ila 40 çalışanımız var' dedi.
'Yani bir personel kasada taşıma çantalarını dolduruyor olabilir, sonra insanlar beklerken kasaya atlayabilir, yokken kapatın ve temizlemeye başlayın.
'Herkes içeri girer ve her şeyi yapar.
'Diğer süpermarketlerin belirli bir alana bakması için bir ürün yöneticisi olabilir. Burada herkes, nasıl yenileneceğini ve tüm alanlara nasıl bakılacağını bilmek üzere eğitilmiştir.'
4. Rafa hazır ambalaj
Tüm ürünleri rafa hazır ambalajlarda gelir (Resim: Getty)
Aldi'de maliyet düşürmenin sırrı, her şeyi mümkün olduğu kadar verimli kılmaktır.
Böylece tüm ürünler rafa hazır ambalajlarda gelir, bu da doğrudan kamyondan rafa alınabileceği anlamına gelir.
kanye west eşcinsel mi
Diğer süpermarketler, ürünleri boşaltma ve bir personelin onları rafa düzgün bir şekilde istiflediği mağaza katına çıkarma eğilimindedir.
Aldi'nin yöntemi çok zaman kazandırır ve bu nedenle çok fazla personel ihtiyacını azaltır.
Mary, 'Köpek maması ve tuvalet kağıdı gibi daha büyük ürünler doğrudan palet üzerindeki atölyeye gidiyor' dedi.
'198 ürün içeren bir paleti değiştirmek 30 saniye sürüyor.
'Bu, atölyede 100 personele ihtiyacımız olmadığı anlamına geliyor.'
5. Bağlılık kartı veya BOGOF yok
Gerçekten tipik indirimler sunmuyor (Resim: Getty)
Aldi'de sadakat kartları veya 'bir alana bir bedava' fırsatları yoktur ve bunları tanıtma planları da yoktur.
'Her gün en kaliteli ürünler için en düşük fiyatı sunmayı taahhüt ediyoruz.
'Başka bir şey yapmamıza gerek yok.'
Bunun yerine Aldi, her Perşembe ve Pazar günü elektrik ve giysilerden jel tırnaklara ve oyuncaklara kadar her şeyde Özel Satın Almalar sunuyor.
Ayrıca altı mevsim meyve ve sebzesini indirimli fiyata alabileceğiniz bir Süper 6 fırsatı da sunuyor.
En son Özel Satın Almalara göz atın Burada .
6. Süper organize kamyonlar
Tıpkı paketleme gibi, kamyondaki her şeyin mağazanın belirli bölümlerine girmesi emredildi - yine zamandan tasarruf etmek için.
Dokuz yıl lojistik direktörü olarak çalışan Mary, “Büyük dağıtım merkezimizin düzeni mağaza akışımızla aynı” dedi.
'Yani bir kamyon geldiğinde, tüm ürünler birlikte giden paletlerde.
'Basit ve oldukça açık görünüyor ama her yerde yapılmadı.'
7. Sınırlı depo alanı
Çoğu ürün mağaza katında bulunabilir (Resim: Getty)
Her mağazanın eşyaları depolamak için bir deposu vardır - ancak düşündüğünüzden çok daha küçüktür.
Mary, 'Bunun nedeni, tüm stokumuzu depo yerine atölyede istiyoruz,' dedi.
8. Mega mağaza yok
Bir Aldi mega mağazası bulamayacaksınız - ve gelecekte bir tane oluşturma planınız da yok.
Sınırlı sayıda ürün stoklamak ve müşterilerin maliyetlerini düşük tutmak için daha az sayıda işverene sahip olmak olan Aldi iş planına aykırıdır.
9. %95'i kendi markalarına ait markalar
Sunulan ürünlerin çoğu kendi marka yelpazesinin bir parçasıdır (Resim: Aldi/Getty)
Diğer süpermarketlerin aksine Aldi'de satılanların çoğu kendi stokudur.
Aldi'ye lisansüstü programla gelen Mary, 'Diğer süpermarketlerde satılan en popüler markalı ürünlerden daha iyi olmasa da daha iyi olan ürünlere kendi etiketimizi koymak için tedarikçilerle birlikte çalışıyoruz' dedi. rafları paketlemek, bir mağazadaki kasaları temizlemek ve çalıştırmak..
'Herkes Heinz satıyor ve Heinz, Tesco'nun onu Sainsbury'ninkinden çok daha ucuza satmasını istemez.
Ancak ürünün kendi versiyonumuz olduğu için kendi fiyatımızı belirleyebilir ve bunun müşterilerimiz için doğru fiyat olduğundan emin olabiliriz.
'Marmite ve Coca-Cola gibi bazı ikonik markaların, müşterilerin onları isteyeceği kadar yüksek bir popülariteye sahip olduğunun farkındayız.
'Ama onların yanında kendi versiyonlarımızı da satıyoruz.'
Özel Alımlar bile Aldi için özel olarak yapılır ve buna göre paketlenir.
10. Boşluk bölümü yok
Aldi'de neden son kullanma tarihine yakın öğelerle dolu bir gümrükleme bölümü olmadığını hiç merak ettiniz mi?
Mary, 'İsraf sınırlıdır - bu bizim KPI'larımızdan biridir (temel performans göstergeleri),' dedi Mary.
Eşyaları çöp kutusuna atmak istemiyoruz, bu tedarikçiler ve mağaza için bir israf.
'Yani çok fazla israf yok, bu yüzden bir boşluk bölümü görmüyorsunuz.
'Kullanım tarihlerine yakın bazı taze ürünlerde azaltılmış çıkartmalar kullanmayı deniyoruz. Bunları bir gümrükleme sayacı yerine mevcut bölümlerinde görebilirsiniz.'
11. Marketten eve teslimat yok
Aldi mağazaları sadece DIY'dir (Resim: REUTERS)
Aldi, marketlerinde eve teslimat hizmeti sunmayan birkaç süpermarketten biridir ve süpermarket patronlarının bunu tanıtma planları yoktur.
Mary, 'Hiç kimse uygun maliyetli bir şekilde eve teslimat yapmaz' dedi.
Bakkal teslimatları için bir yer olduğunu anlıyoruz, ancak bunu tanıtmak için şu anda bir planımız yok.
tony blair'in değeri ne kadar
'Çevrimiçi Özel Satın Almalar ve şarap siparişi verebilir ve teslim edilmesini sağlayabilirsiniz.'
12. Personel indirimi yok
Mary, 'Müşterilerin fiyatını etkileyeceği için personel indirimi yok' dedi.
'Ödeme ve yan haklar için pazar lideri oranları sunuyoruz.
Aldi'de çalışmanın şirket içi faydaları arasında sağlıklı bir emeklilik, eğitim programları ve sinema ve spor salonlarında indirimler yer alıyor.
'Bir çıraklık programı var, böylece atölyede çalışmaktan mağaza müdürü olmaya geçebilirsiniz.'
